Ziemniaki na ostro
Potrawa meksykańska - syta, pikantna i bardzo smaczna.
Czas przygotowania: 50 minut
Składniki:
- 5-6 średnich ziemniaków
- 2 czerwone cebule
- 1 czerwona papryka
- 1 papryka chilli (danie ostre - 2 sztuki)
- 3 pomidory
- puszka czerwonej fasoli
- 2 ząbki czosnku
- kolendra, kminek, tymianek, sól, słodka papryka
- olej
Jak przyrządzić ?
- Obrać i wypłukać ziemniaki, pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w okrągłe talarki, podsmażyć na oleju i dodać ziemniaki. Lekko podlać gotowaną wodą i dusić na małym ogniu ok. 5 min.
- Następnie dodać posiekaną w paski paprykę i drobno posiekaną paprykę chilli. Dusić kolejne 10 min. od czasu do czasu mieszając.
- W międzyczasie obrać czosnek oraz sparzyć, obrać ze skórki i pokroić pomidory. Wymieszać wszystko na patelni i przyprawić do smaku.
- Gdy ziemniaki są już miękkie, na koniec dodajemy odcedzoną fasolę z puszki i dusimy jeszcze chwilkę.
Można podawać jako drugie danie do obiadu.
Smacznego !
1 komentarz:
Oi, achei teu blog pelo google tá bem interessante gostei desse post. Quando der dá uma passada pelo meu blog, é sobre camisetas personalizadas, mostra passo a passo como criar uma camiseta personalizada bem maneira. Se você quiser linkar meu blog no seu eu ficaria agradecido, até mais e sucesso.(If you speak English can see the version in English of the Camiseta Personalizada.If he will be possible add my blog in your blogroll I thankful, bye friend).
Prześlij komentarz